Erbe Alpine: tè, balsamo, liquore, caramelle, crema, benefici

le magiche erbe della Svizzera e delle Alpi

Oltre ai tanti piaceri del soggiorno in montagna, ce n’è uno che supera tutti gli altri: le erbe fresche di cui ricorderete sempre il sapore e l’odore non appena chiuderete gli occhi. In questo articolo imparerete di più sul potere curativo delle erbe alpine e su come integrarle nella vostra vita quotidiana.

Dopo una lunga escursione o una giornata di sci sulle Alpi svizzere, non c’è niente di più piacevole di una tazza di tè caldo. E se il tè è fatto anche con erbe fresche delle Alpi, il piacere è ancora più grande.

Il modo migliore per apprezzare le erbe alpine sono le caramelle.

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Le Alpi sono un paradiso per i botanici e per tutti coloro che hanno un interesse per la flora. Nelle Alpi si trovano circa 4500 specie di piante diverse. Molti di essi sono endemici e si adattano alle dure e severe condizioni climatiche dell’alta quota.

Erbe alpine del Cervino

Le Alpi ospitano migliaia di piante medicinali e commestibili, molte di esse sono protette, come la stella alpina o l’arnica. La conservazione di questi tipi di piante è essenziale, quindi è importante sapere quali piante sono attualmente sulla lista rossa delle specie vegetali in pericolo.

Timo strisciante – Sierpillo del timo

Il timo della sabbia è una delle erbe più leggendarie che si incontrano nelle Alpi. Ha un odore incredibilmente buono e ha anche un sapore delizioso! È un ottimo rimedio per tosse, infiammazioni e mal di gola. In genere promuove la salute, motivo per cui si potrebbe bere ogni giorno come tè o aggiungerlo ai piatti come spezia senza effetti collaterali.

Timo strisciante

Troverete questo arbusto nano aromatico nelle regioni soleggiate, nei campi aridi e stepposi e nei terreni caldi, rocciosi o sabbiosi, da valle fino a 2800 m.s.l.m. Raccogliete le foglie e i fiori, metteteli in una tazza e versateci sopra dell’acqua calda. Poi lasciate in infusione per 5-10 minuti.

Se non avete la possibilità di raccoglierlo fresco potete comprarlo secco.

 

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Il timo ha anche effetti curativi sotto forma di olio. Basta usarlo con una lampada profumata o una pietra profumata per alleviare la tosse e il mal di gola.

 

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Il miele di timo è perfetto da associare al tè.

 

Camomilla – matricaria Chamomilla

La camomilla è una delle erbe più conosciute e utilizzate. Si trova come tè in quasi tutte le case. Ma anche qui, se si sceglie l’erba da soli e si versa il tè fresco, il sapore è migliore!

Camomilla

La camomilla ha proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antispasmodiche. Ha anche un effetto rilassante perché è un sedativo naturale. Bere la camomilla la sera prima di andare a letto o mettere un po’ di olio di camomilla nella lampada profumata o sulla pietra profumata per un sonno particolarmente riposante.

 

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  • Non applicare direttamente sulla pelle ma veicolare l'olio essenziale con un olio base o crema.

Questa erba predilige i luoghi soleggiati e caldi nei campi, nei pascoli e nei boschi, ma anche i bordi delle strade o altri terreni soleggiati e ben drenati.

Approfondimenti

Attenzione però, perché ci sono molte specie dall’aspetto simile come la camomilla, ad esempio il Leucanthemum vulgare o il Tanacetum corybosum, ma queste non hanno proprietà curative. La camomilla si riconosce meglio dal suo forte odore. Le altre specie hanno un aspetto quasi identico, ma non hanno odore.

Piantaggine – Plantaggine lanceolata

La piantaggine è un’erba selvatica molto comune. Cresce sui sentieri, lungo i bordi delle strade e nei campi. È nota per il suo potere di guarigione per i problemi polmonari. Le foglie basali hanno la forma di una rosetta e i suoi steli floreali possono crescere fino a 50 cm di altezza. I fiori sono così ben visibili che non si possono perdere!

 

 

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Piantaggine

La piantaggine non solo aiuta con i problemi polmonari, ma ha anche buone proprietà di guarigione delle ferite. Se siete feriti  e non avete con voi né cerotti né disinfettanti, è utile masticare delle foglie di piantaggine e metterle sulla ferita.

 

Stella alpina – entopodium nivale

Edelweiss è il tuo migliore amico botanico. È tradizionalmente usata nella medicina popolare per i dolori di stomaco e le malattie respiratorie. E ‘più comunemente usata per la diarrea e la tosse. La preparazione più popolare è con latte caldo e miele, ma naturalmente si può anche preparare come tè.

Stella alpina

Le stelle alpine possono crescere fino a 20 cm di altezza, con cinque o sei piccoli capolini circondati da petali bianchi, in formazione stellare. Fiorisce tra luglio e settembre. Ama crescere in luoghi calcarei rocciosi ad alta quota e lascia crescere sui suoi petali una sorta di pelo lanoso per proteggerli dal freddo e dai raggi UV.

Arnica Montana

I fiori gialli sono pieni di lattoni sesquiterpenici, flavonoidi e altri prodotti metabolici, che hanno molti benefici per la salute. L’olio di arnica è un ottimo agente antinfiammatorio. Accelera la guarigione dei tessuti molli, aiuta con il gonfiore, aumenta il flusso di sangue alle aree danneggiate e aiuta ad alleviare il dolore. L’arnica è anche usata per alleviare il dolore nell’artrite e nei reumatismi, così come per il sovraffaticamento muscolare.

 

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L’arnica non deve mai essere usata  su ferite aperte! Può portare a irritazioni cutanee.

houseleek – sempervivum tectorum

E ora per una pianta di tipo leggermente diverso. Perché non scegliere un altro spuntino sano durante l’escursione sulle Alpi? La bella houseleek non è solo una pianta ornamentale, ma anche un antico rimedio, e completamente commestibile! Sbucciate la pelle sottile dalla foglia di houseleek e mangiatela – è croccante e piacevolmente aspra.

 

Il balsamo alle erbe alpine

 

Balsamo di Erbe Alpine Da 200ml Con Foglie di Vite E Balsamo di Ippocastano Da Massaggio Crema Unguento
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La crema alle erbe alpine

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  • 2 x 250 ml.

 

Liquore alle erbe alpine

 

 

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